Méthode :

Pour déterminer la masse volumique d'une substance, on procède en 3 étapes :

  • Mesurer la masse de la substance étudiée.

  • Mesurer le volume de la substance étudiée. On peut utiliser une méthode par déplacement d''eau pour un solide, un calcul si l'objet à une forme géométrique simple ou mesurer directement le volume avec une éprouvette graduée lorsque la substance étudiée le permet.

  • Calculer la masse volumique en divisant la masse obtenue par le volume obtenue. Attention aux unités utilisées.

Exemple :

On mesure la masse d'un objet. On trouve une masse de mobjet = 105 g.

On mesure le volume de ce même objet par déplacement d'eau par exemple et on trouve un volume de Vobjet = 12 mL.

On peut donc calculer la masse volumique du matériau utilisé dans cet objet : \(𝜌_{objet} = \frac{m_{objet}}{V_{objet}} = \frac{105 g}{12 mL} = 8,75 g/mL\)

Remarque : La masse volumique du matériau utilisé dans cet objet est supérieure à celle de l'eau (𝜌eau = 1 g/mL donc cet objet coule bien dans l'eau.

Méthode : Le cours en vidéo